Социальные сети

Вот и скоро новый год. Как обычно, суета, покупка подарков, праздничный стол. Вот вроде и не хочется как в старые добрые времена - готовить тазик оливье, селедку под шубой, кастрюлю картошки с мясом, а потом есть это неделю, но какой-то стереотип о том что на столе должно быть всего ПОБОЛЬШЕ все равно есть.

Ну с суетой и подарками заморачиваться не буду, потому что вообще голова вспухнет, особенно от вопросов: "Что тебе подарить?".
-Что-что? СЮРПРИЗ!!! Приятный сюрприз, желанный, но сюрприз и подарок :-)
Но, по-моему, такое пока нереально. Пока я сама не знаю чего мне хочется.

Так вот, вовращаясь к теме новогоднего стола. В этот новый год нас за столом будет 4 взрослых, ребенок 7 лет и собака 1 года. Чтобы не готовить на полк голодных солдат и не доедать потом неделю, решено ограничить себя в желаниях. :-)

Публикую наше планируемое меню, вдруг кому-то пригодятся идеи ;-)

1. Курица жареная (по рецепту Юлии Высоцкой, опробован рецепт).
Дословно рецепт не воспроизведу, книги под рукой нет, но все элементарно-просто.
Курицу помыть, посолить-поперчить. Взять 100гр сливочного масла, смешать с укропом-петрушкой мелко порезанными, чесноком (2-3 зубчика) подавленным. Полученную смесь нафаршировать курице под кожу, на грудке, на бедрах, куда сможете... чем более охваченая курица получится - тем вкуснее будет. Внутрь курицы положить лимон, разрезанный на 4 части.
Можно жарить так, а можно с картошкой вокруг. Если нужен подробный рецепт - постараюсь не забыть и принести.

2. Пицца (это для мужа и ребенка) от Зубовой Татьяны.
ЭТО пиццой лично у меня не получается назвать. Я бы сказала что это открытый мясной пирог, как минимум. Очень вкусный.

тесто: 250 мл воды, щепотка соли, 1 яйцо, столовая ложка сухих дрожжей, туда всыпаешь муку постепенно, пока тесто можно будет вымесить, чтобы руки уже отставали, но тесто было еще мягким, потом добавить 3-4 ложки олейны, раскатать,

выложить в сковородку, смазанную постным маслом и дать просто постоять 30 минут, чтобы тесто немного поднялось

начинка: 400-500 грамм шампиньонов пожарить с луком до готовности, пол кг куриного филе отварить, нарезать, тесто смазать кетчупом чили
и поставить в духовку минут на 5 с одним кетчупом, потом достать и выложить грибы с курицей и опять поставить минут на 5-7
потом потереть сверху сыр, нанести по всей площади майонез и кетчуп, опять поставить минут на 7-10, потом опять достать, выложить сверху помидор, свежий перец, оливки и зелень (петрушка, укроп), все мелко порезанное, опять майонез и кетчуп и уже печь до готовности

3. Салат греческий (это для меня, люблю его в любое время года)
помидоры, огурцы, перец болгарский, сыр "здоровье" (несоленый сыр) или брынза (все зависит от настроения и от ассортимента магазина), оливки, зелень.

4. Салат "Кукушкины гнезда" (захотелось в этом году экзотики, рецепт лично еще не опробован, будем экспериментировать)
вареные кальмары, репчатый лук, замаринованный в уксусе, картофель фри, майонез, яйца, сыр, чеснок
Кальмары соломкой, лук полукольцами (мариновать в уксусе), картофель фри, майонез - из этих продуктов формируется круглое гнездо.
В середину укладываются "яйца". Для их приготовления смешивается сыр, белок, чеснок, майонез - формируем яйца, в желтке обваливаем и в гнездо

5. Салат из курицы с ананасами
филе курицы (грудки или бедрышки), сыр, майонез, ананас (консервированный), кедровые орешки, арахис, миндаль
Отварить куриное филе (посолив, поперчив). Остудить, порезать мелкими кусочками. Сыр натереть на терке, добавить к курице. Мелко нарезать кусочки ананаса (предварительно слегка отжать сок). Миндальный орех и арахис также мелко нарезать или потолочь. Смешать, заправить майонезом, при необходимости посолить. Украсить салат кедровыми орешками.

6. Куриный салат с грибами
1 крупная куриная грудка, 3 - 4 яйца, 3 - 4 маринованных или солёных огурца, 1 баночка маринованных шампиньонов (ок. 400 мл), майонез, укроп
Грудку отварить, мясо отделить от костей и нарезать небольшими кусочками. Яйца натереть на тёрке, огурцы нарезать кубиками, шампиньоны и укроп тоже порезать. Всё смешать заправить майонезом.

7. Ну и всякие колбаски, сыры, оливки, соления, селедочка и бутербродики... Торт, фрукты, соки

Вот смотрю сейчас на этот список - ну опять получилась куча всего, привет 1-му января :-)


















Вам это будет интересно!

  • Новогоднее банкетное меню
  • Походное Меню и Список Продуктов!
  • Распорядок дня и меню Гитлера
  • Моё новогоднее путешествие
  • Новогоднее Чудо…


  • Последние новости


    Шаг 5. Выбираем фирменное наименование организации

    Если вы собираетесь регистрировать новое юридическое лицо, то перед вами неизбежно встают необходимость выбора его названия и ряд сопутствующих вопросов. Следует ли проверять выбранное наименование организации на уникальность перед подачей документов на регистрацию? Можно ли зарегистрировать компанию с таким же наименованием, как и у другой, уже существующей орган...
    Читать далее »

    Шаг 4. Выбор системы налогообложения

    Действующее налоговое законодательство позволяет налогоплательщику в некоторых случаях значительно уменьшить сумму уплачиваемых налогов путем грамотного выбора режима налогообложения. Выделяют общий режим налогообложения и специальные налоговые режимы, которые следует отличать от льготных режимов. При применении общего режима налогообложения налог...
    Читать далее »

    Аренда помещений

    Самым тесным образом с фактическим адресом организации связана Аренда Ею помещений, необходимых для налаживания выбранных видов деятельности. Для деятельности любой организации необходимо помещение. Однако недвижимость стоит сейчас очень дорого, и лишь немногие организации в состоянии приобрести помещение в собственность. В связи с этим значительная част...
    Читать далее »

    Шаг 3. Выбираем место нахождения организации

    МЕСТО НАХОЖДЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ, ЕЕ ЮРИДИЧЕСКИЙ, ФАКТИЧЕСКИЙ И ПОЧТОВЫЙ АДРЕСА В ГК РФ приведено понятие «место нахождения юридического лица» – так называемый юридический адрес, официально зарегистрированный в ЕГРЮЛ. Однако юридическое лицо может располагаться и по другому адресу – фактическому. В гражданском законодательстве не содержит...
    Читать далее »

    Карточка

    С образцами подписей и оттиска печати ...
    Читать далее »

    Форма

    Документа, подтверждающего наличие лицензии Приложение 26 СЕРТИФИКАТ СООТВЕТСТВИЯ ...
    Читать далее »

    Уведомление

    О регистрации юридического лица в территориальном органе Пенсионного фонда Российской Федерации по месту нахождения На территории Российской Федерации Приложение 22 Свидетельство О регистрации страхователя в территориальном фонде Обязательного медицинского страхования При обязательном мед...
    Читать далее »