Социальные сети

Не хочу его фоткать, потому что он вовсе не закарамелизовался, как я хотела(

Рецепт теста пришлось выдумывать самой на ходу, потому что в инете все рецепты либо говорят "возьмите пол пачки масла!!1", а сколько у них масла в пачке - сиди и гадай, либо говорят, что "возьмите замороженное слоеное/дрожжевое тесто..".
Так что вот.
Тесто: примерно 130-135 г. масла, где-то стакан муки (большой стакан, где-то 300 мл) и воды, где-то пол стакана, только наверное меньше. Чуть-чуть ванильного сахара, 2 ст. л. обычного сахара и 1 ч. л. разрыхлителя. А, и щепотка соли. не знаю зачем.
Просеяла муку в мисочку, на крупной терке натерла масло (если оно комнатной т-ры, то такие фокусы проделывать необязательно), добавила немного водички и все остальное, что двумя строчками выше. Пока месила, потихоньку добавляла воду. Слепила из теста Прекрасный Шарик, завернула его аккуратненько в пищевую пленку и отложила до лучших времен. (я поэт, я знаю)
Взяла пять зелененьких яблок, почистила, порезала на четвертинки, вырезала все внутренности. На сковородке со съемной ручкой разогрела масло с сахаром на среднем огне, когда стало кипеть, подождала еще чуть-чуть, пока сахар не сделался слегка коричневым (сейчас смотрю на свое творение и думаю, что надо было оставить на подольше), выложила яблоки гладкой стороной вниз, сняла с конфорки. Раскатала тесто на поверхности, слегка посыпанной мукой, положила его на яблоки, потыкала на всякий случай вилкой.
Отправила в уже разогретую духовку на 25 минут, первые двадцать - 180º, последние пять минут чуть ли не максимум.
Важно: как только вытащили из духовки, тут же, сразу, моментально надо переворачивать!! а то получится то же, что у меня: яблоки и тесто на тарелке, вся карамель на сковородке. или, если уж остыло, то подогреть на сильном огне буквально секунд 30 и тогда уже переворачивать.
Еще важнее, на будущее: класть в два раза больше яблок! по схеме /\/\/\/\/\/\/\

Оценка: -/5 .еще не пробовала
Стала бы делать снова? - Да, это и так уже второй раз. первый был очень давно, а я ничего не записала, поэтому вот.

Апд: оценка - 5. тесто вкусное, яблоки тоже, даже может и не надо их в два раза больше, как я писала выше.










Вам это будет интересно!

  • Овощной пирог
  • Перевернутый мир: тендер ПФР
  • Яблочный Спас в Канищево
  • Достижение цели или как съесть огромный пирог :-)
  • Достижение цели или как съесть огромный пирог? Часть 1


  • Последние новости


    Шаг 5. Выбираем фирменное наименование организации

    Если вы собираетесь регистрировать новое юридическое лицо, то перед вами неизбежно встают необходимость выбора его названия и ряд сопутствующих вопросов. Следует ли проверять выбранное наименование организации на уникальность перед подачей документов на регистрацию? Можно ли зарегистрировать компанию с таким же наименованием, как и у другой, уже существующей орган...
    Читать далее »

    Шаг 4. Выбор системы налогообложения

    Действующее налоговое законодательство позволяет налогоплательщику в некоторых случаях значительно уменьшить сумму уплачиваемых налогов путем грамотного выбора режима налогообложения. Выделяют общий режим налогообложения и специальные налоговые режимы, которые следует отличать от льготных режимов. При применении общего режима налогообложения налог...
    Читать далее »

    Аренда помещений

    Самым тесным образом с фактическим адресом организации связана Аренда Ею помещений, необходимых для налаживания выбранных видов деятельности. Для деятельности любой организации необходимо помещение. Однако недвижимость стоит сейчас очень дорого, и лишь немногие организации в состоянии приобрести помещение в собственность. В связи с этим значительная част...
    Читать далее »

    Шаг 3. Выбираем место нахождения организации

    МЕСТО НАХОЖДЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ, ЕЕ ЮРИДИЧЕСКИЙ, ФАКТИЧЕСКИЙ И ПОЧТОВЫЙ АДРЕСА В ГК РФ приведено понятие «место нахождения юридического лица» – так называемый юридический адрес, официально зарегистрированный в ЕГРЮЛ. Однако юридическое лицо может располагаться и по другому адресу – фактическому. В гражданском законодательстве не содержит...
    Читать далее »

    Карточка

    С образцами подписей и оттиска печати ...
    Читать далее »

    Форма

    Документа, подтверждающего наличие лицензии Приложение 26 СЕРТИФИКАТ СООТВЕТСТВИЯ ...
    Читать далее »

    Уведомление

    О регистрации юридического лица в территориальном органе Пенсионного фонда Российской Федерации по месту нахождения На территории Российской Федерации Приложение 22 Свидетельство О регистрации страхователя в территориальном фонде Обязательного медицинского страхования При обязательном мед...
    Читать далее »