Социальные сети

Раньше, когда я была бодра и весела, я пыталась объяснить моим родственникам, что мне очень приятно, когда на мой день рождения они приходят сами -без приглашения. Они собирались много лет... думали...и, наконец, это произошло!
На мой 35-й  они приперлись пришли всем скопом и БЕЗ ПРИГЛАШЕНИЙ и РАСШАРКИВАНИЙ с моей стороны. Хорошо, хоть с утра предупредили...
А поскольку наше "укрейское" семейство спокойным не назовешь никогда, в голове быстро сложился план итальянского ужина))
Итак в этот день бог послал Александру Яковлевичу на обед бутылку зубровки нам на ужин:

Салаты:
1. С сайта едимдома
Теплый салат с картофелем и беконом
5-6 клубней картофеля
150 г бекона
70-100 г любой салатной смеси
70 г любого голубого сыра
сок 1\2 лимона
1 ст.л. бальзамического уксуса
3 ст. л. оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
Картофель вымыть и отварить в мундире, затем разрезать на половинки ( я порезела кружками)
Бекон обжарить на сковороде гриль и выложить на бумажную салфетку. В оставшемся от бекона жире обжарить ломтики картофеля до появления золотистых полосочек.
Сделать заправку: сыр нарезать кубиками. половину выложить в глубокую мисочку. добавить оливковое масло, лимонный сок, бальзамик, соль, перец, и хорошо все перемешать, растирая сыр.
Разложить на блюде листья салата, присыпать оставшимися кубиками сыра, сверху выложить обжаренный картофель и бекон. Каждый слой полить заправкой.

2. Салат с авокадо и грушей из журнала (по-моему, домашний очаг, врать не буду, не помню)

400 г салатной смеси
2 спелых авокадо (я положила 1)
100 г груши Конференция ( я положила 1 целую)
для заправки:
3 ст. л. оливкового масла
1 ст.л. бальзамико
1 ч. л. дижонской горчицы
соль, свежемолотый черн. перец

В большую салатницу всыпать все ингредиенты для заправки и взбить вилкой, сверху выложить салатную смесь, крупные ломтики авокадо (я порезала кубиками) и кубики груш. Размешать.
Салат лучше всего делать непосредственно перед подачей на стол, т.к. авокадо и груша могут потемнеть. Чтобы этого избежать, авокадо нужно сбрызнуть лимонным соком.

3. Традиционные помидорки черри с моцареллой. Как оказалось, это простое блюдо на просторах интернета пафосно именуется салатом "Капрезе"
Моцареллу порезать на кружки и выложить на блюдо, сверху уложить половинки помидорок черри, посыпать свежемолотым черный перцем, украсить листьями свежего базилика, сбрызнуть оливковым маслом и бальзамико.

Горячее "Лазанья" (сразу честно признаюсь, не помнб откуда у меня рецепт, но автору спасибо!)
1 кг фарша
4 помидора (или 0,5 том. пасты)
2 луковицы
1 морковь
3 зуб чеснока
1 л молока
100 г слив. масла
100 г муки
300 г пармезана
соль, перец, олив. масло

1. Добавить к фаршу лук, морковь, том. пасту, чеснок. Тушить около 25 мин.
2. Приготовить соус Бешамель:
растопить слив. масло, добавить муку, хорошо перемешать, чтобы не было комочков, тонкой струйкой влить молоко и хорошо перемешать. Довести до кипения, загустить до состояния сметаны, посолить, поперчить, добавить муск. орех на кончике ножа.
3. В форму ( у меня прямоугольная 20 х 30 х 7) выклажывать слоями:
листы лазаньи - 1\2 мясного фарша - 1\3 соуса - 1\2 сыра \ листы лазаньи - 1\2 мясного фарша - 1\3 соуса - 1\2 сыра - листы лазаньи - 1\3 соуса
4. Запекатьв духовке 45 минут. Готовуюлазанью посыпать тертым сыром.

Ну и так между делом пожевать: оливки, чиабатта и оливковое масло с бальзамико,чтобы туда макать свежую чиабатту.

На десерт я сделала маскарпоне с ягодами:
Взбила 500 мл. сливок (33%) с сах пудрой (150 г)
Добавила 200 г маскарпоне и убрала все это дело в холодильник.
Перед подачей разложилда по креманкам ягоды (малина, черн. смородина), немного замороженной протертой с сахаром клубники, сверху выложила крем и посыпала тертым шоколадом.

Гости сожрали ВСЁ!
День рождения удался!



















































Вам это будет интересно!

  • В финале играем только на ЧМ, на Олимпиаде только в 1/4.
  • Я слышу только тебя, мое любимое “Я”
  • «Они» правят «нами» только потому, что «мы» позволяем «им» делать это
  • Norway, день 10, день 11, день 12.
  • Тот, кто только мудр, живёт грустной жизнью…


  • Последние новости


    Шаг 5. Выбираем фирменное наименование организации

    Если вы собираетесь регистрировать новое юридическое лицо, то перед вами неизбежно встают необходимость выбора его названия и ряд сопутствующих вопросов. Следует ли проверять выбранное наименование организации на уникальность перед подачей документов на регистрацию? Можно ли зарегистрировать компанию с таким же наименованием, как и у другой, уже существующей орган...
    Читать далее »

    Шаг 4. Выбор системы налогообложения

    Действующее налоговое законодательство позволяет налогоплательщику в некоторых случаях значительно уменьшить сумму уплачиваемых налогов путем грамотного выбора режима налогообложения. Выделяют общий режим налогообложения и специальные налоговые режимы, которые следует отличать от льготных режимов. При применении общего режима налогообложения налог...
    Читать далее »

    Аренда помещений

    Самым тесным образом с фактическим адресом организации связана Аренда Ею помещений, необходимых для налаживания выбранных видов деятельности. Для деятельности любой организации необходимо помещение. Однако недвижимость стоит сейчас очень дорого, и лишь немногие организации в состоянии приобрести помещение в собственность. В связи с этим значительная част...
    Читать далее »

    Шаг 3. Выбираем место нахождения организации

    МЕСТО НАХОЖДЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ, ЕЕ ЮРИДИЧЕСКИЙ, ФАКТИЧЕСКИЙ И ПОЧТОВЫЙ АДРЕСА В ГК РФ приведено понятие «место нахождения юридического лица» – так называемый юридический адрес, официально зарегистрированный в ЕГРЮЛ. Однако юридическое лицо может располагаться и по другому адресу – фактическому. В гражданском законодательстве не содержит...
    Читать далее »

    Карточка

    С образцами подписей и оттиска печати ...
    Читать далее »

    Форма

    Документа, подтверждающего наличие лицензии Приложение 26 СЕРТИФИКАТ СООТВЕТСТВИЯ ...
    Читать далее »

    Уведомление

    О регистрации юридического лица в территориальном органе Пенсионного фонда Российской Федерации по месту нахождения На территории Российской Федерации Приложение 22 Свидетельство О регистрации страхователя в территориальном фонде Обязательного медицинского страхования При обязательном мед...
    Читать далее »